Potage aux délicieuses tomates du jardin
Publié le :
26/09/2018 14:26:49
Catégories :
Recettes
Ingrédients
2 kg de tomates
1 bonne courgette
1 oignon
1 gousse d’ail
1 bouillon de légumes
Huile d’olive
Sel
Poivre
Curcuma
Préparation
Coupez les oignons et l'ail et faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez une cuillère à café de curcuma et un peu de poivre.
Faites cuire quelques minutes à feu doux tout en remuant.
Lavez et coupez grossièrement les tomates et les courgettes et ajoutez-les à la préparation.
Ajoutez l’eau et le bouillon de légume et faites bouillir quelques instants.
Laissez cuire 30 minutes à feu doux. Assaisonnez selon votre goût.
Mixez. C'est prêt!
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